петък, 30 април 2021 г.

Великденски сладки сладки, украсени с роял айсинг

 В тази публикация ще покажа авторски великденски сладки с роял айсинг, които съм направила по мой проект и идея. Преди да започна съм скицирала, начертала и създала формите-резци, и след това домашният 3D принтер ги принтира. При интерес към това, бих могла в друга статия да покажа как се прави, но за момента ще се съсредоточа върху крайния резултат - готовите сладки с украса от купен сертифициран роял айсинг. 

  Това, което мен ме привлича е именно рисуването с роял айсинг, затова избягвам да говоря и пиша за производствения процес, а наблягам върху украсата. С две думи - не съм умел сладкар, но съм доста запален декоратор. Разбира се това е само мое дългогодишно хоби и затова съм запален любител. Професионалист можех да бъда, ако това беше моя професия, но не е. Професията ми е напълно различна.

  Сега за сладките: Те отново са маслени, а украсата е от купен роял айсинг, който оцветих с гелови сладкарски бои. Надписите съм добавила накрая /след снимките/ и ги направих с хранителни писалки-фулмастри. Блясъкът този път не е златен дъс, а е бронзов дъст /цвят стар бронз/, който има много интензивен блясък и го разредих повече. Избрах наситени пастелни цветове, защото прецених, че на тези сладки ще им отива.

  Понеже сладките станаха 30 броя, ги разделих между три мои приятелки - по 10 за всяка. Много си харесвам абстрактното лилаво цвете, опулената дебела кокошка, гнездото с малки обемни яйца и блестящото голямо бяло яйце с бронзови пръски. Като изключим цветето, останалите три са изцяло по мой авторски дизайн и съм ги рисувала на ръка, преди да ги конвертирам в програмата. Зайчето също е мой авторски модел, но не е ново, имам го отдавна и често го ползвам.

  Преди да ги дам, надписах сладките, на които имаше бяло поле за надпис, с различни надписи като:  Христос Воскресе!, Великден е! и имената на децата /конкретни имена/. Така ги персонализирах. 

  Надявам се, да съм ви вдъхновила да опитате и вие. Ако имате въпроси, може да ми пишете под публикацията. За съжаление блогът е така настроен, че не ме уведомява автоматично за съобщения и коментари, но когато видя въпрос, не пропускам да отговоря. Макар и със закъснение, винаги отговарям.

  Пожелавам ви светли и весели великденски празници!

 

четвъртък, 29 април 2021 г.

Как да боядисаме великденските яйца със сладкарски гелови бои

 Днес е Велики четвъртък, четвъртият ден от Страстната седмица и първият преди празника Възкресение Христово. 

  На Велики четвъртък се боядисват великденските яйца, както и през Велика събота преди празника. У нас по традиция днес се замесват и козунаците за празника.

 Понеже от малка не обичм козунак и това се е запазило и до днес, няма да ви занимавам с козунаци. Тук ще наблегна на великденските шарени яйца и по-конкретно на новия начин, по който ги направих тази година. Уговорката е, че не са завършени, защото след като ги снимах за блога, дъщеря ми реши да ги доукраси и да им сложи още декорация. Резултата след нейната намеса ще покажа само на най-близките ми хора, защото искам да ги изненадам приятно с фантастичните хрумвания на детето, а тук ще покажа само моя вариант, който е по-прост, но стилен.

 Всчки вие знаете, че когато боядисвам ройл айсинг, го правя със сладкарски сертифицирани гелови бои, а в някои случаи и с прахови сладкарски бои /дъст/. Същите сладкарски бои преди ползвах и за фондана на тортите и сладките, но от няколко години не използвам фондан, а правя само сладки с роял айсинг и затова последните ми публикации са само за тях.

 Ето защо, реших тази година да ви покажа как ако имате сладкарски гелови бои, може да боядисате с тях яйцата си, вместо да купувате отделно и бои за яйца. Това може без проблем да се направи, защото сладкарските бои са хранително допустими и няма с нищо да навредят на яйцата и на вас, точно обратното - самият факт, че ги ядем със сладкишите, означава, че боите не са вредни. 

 Разбира се, боите за яйца са по-евтини от сладкарските, но това е така, защото последните са малко количество за еднократно ползване по празниците, докато в едно бурканче с гел боя за храна, има голямо количество концентрирана боя, която ще ви стигне за много време /години/. Ползва се икономично и се гребва с върха на клечка за зъби. С една капка, може да постигнете много ярък цвят. За ефект на рисуване може да нанесете с четка или тампон, а за ефект на цялостно боядинсване с равномерен хомогенен цвят може да ги разтворите във вода и да ползвате като потопите в разтвора яйцата.

 Ще ви покажа снимки на яйцата, които боядисах с гел бои на фирма Слай Комерс /Sly Commerce/, като на снимките съм снимала и едната от двете ползвани бои. Използвах само две бои, но имам 15 техни цвята. Причината да не ползвам останалите, е че бях решила вече моите великденски яйца, да са само 3 цвята, и да са като панделките, с които после ще декорирам великденската маса. Затова на едната снимка съм показала и ролките с панделките, за да видите как съвсем точно докарах същите цветове. 

 На другата снимка съм показала моите сладки украсени със професионален роял айсинг, за да се ориентирате как със същите сладкарски бои, може да декорирате и храната, а не само яйцата. Боите имат сертификат за хранителна допустимост.

 Ще обясня и как направих цветовете, но нека първо покажа крайния резултат:

 Бързам да уточня, че освен бебешко розова боя, ползвах и небесно синя, а лилавата я имам като отделен цвят в бурканче, но реших, че по-икономично е да използвам вече направения разтвор с розово и синьо, като ги смеся, след като боядисам първо розовите и сините яйца, а после, след смесването да направя лилавите. Така и постъпих!

 Важно е да се спомене, че използвах бели яйца, купени от магазина и сварени в малка тенджера, без нищо да добавям /просто ги сложих в студена вода и сварих/. Варих 16-18 минути понеже исках да са твърдосварени. Не съм ги обработвала или избелвала предварително, само ги измих добре с топла вода, преди да ги сваря. Имах едно пукнато яйце, от единайсет. 

 Не съм боядисвала голямо количество, само 10 яйца се получиха, но ние сме малко хора и тези яйца са за семейството.

 Първо разтворих количество гел боя с размер на грахово зрънце, в купа с хладка вода, добавих 2 супени лъжици оцет и разбърках. Потопих яйцата и изчаках около 4 минути /не засякох времето с точност/. Това направих в купата с розовата боя и в купата със синята боя, а като приключих, смесих двете бои в трета купа и направих лилавия цвят, в който също потопих яйца за около 6 минути /малко по-дълго ги оставих и това е причината да станат така тъмни/. Периодично разбърквах и проверявах колко точно са се боядисали. Ако ги искате по-бледи, може по-рано да ги извадите от купата.

 Понеже исках да им направя и ярки петна, си поиграх малко и добавих в разтворите с боя при вече натопените яйца и накъсани парченца гел боя от съответните цветове, като този път не изчаках да се разтвори, а още докато е на оформени парченца и плува между яйцата започнах да бъркам с лъжица. Така направих тези по-ярки петънца по тях... Имаше вариант да ги направя и после с четка, но е по-цапащо и избрах лесния начин.

 След като исъхнаха яйцата, за всеки случай избърсах със салфетка и попих, но забелязах, че не пускат боя и не боядисват салфетката, нито пък ръката ми, което е добре. Спуканото единайсто яйце изядох и мога да ви увея, че вътре под черупката нямаше боя, тоест боята не е минала през черупката и белтъкът беше останал бял. Споменавам го понеже много се дразня от бои, които боядисват освен черупката и белтъка отдолу. Не харесвам подобна мацаница, и предпочитам да боядисвам само пъврхността на яйцето, а под черупката да е бяло.

 Панделките от горната снимка съм купувала преди няколко години за другото ми хоби, но тогава не ги използвах, и сега си наваксвам... Имам останали купища панделки, дантели, помпони, мъниста, връвчици и други неща, които може да се ползват за декорация, но дъщеря ми има свои идеи и ще и дам да ги реализира, без да се намесвам. Все пак снимах преди тя да почне да твори.

 Надявам се да съм била полезна и да съм ви дала нови идеи и вдъхновение. Както и прост и лесен начин за осъществяване.

 Пожелавам ви светли великденски празници! Бъдете здрави!



сряда, 28 април 2021 г.

Сладки с роял айсинг за кръстница и кръстник, и нови пролетни модели в нежни цветове

  Привет отново. 

  Дълго време не съм писала нищо в блога и ми се натрупаха купища снимки на украсени с айсинг бисквити, които се надявам през топлите сезони да успея да кача едно по едно, и да създам нови публикации. Както винаги съм казвала: през лятото не практикувам бисквитеното си хоби, а предпочитам да пътувам и да снимам. Украса с айсинг рисувам основно в студените сезони. Това означава, че лятото ще наваксам с писането тук. 

   Април сме и имам нови сладки, които ще публикувам преди да покажа по-старите си неща, и макар да имам непоказани снимки от януари, февруари, март и април, ще почна отзад-напред.

   Сега се задава Великден и искам да покажа нещо нежно, цветно и красиво, както и нещо ярко, свежо и весело, а точно такива са пролетните априлски сладки. След това ще публикувам и сладките от предишните месеци, но в отделни теми.

   Първо ще покажа нещо, което много харесвам и имах шанс да направя цели три пъти. Сладки за покана на кръстник/кръстница/кръстници. 

   Тези сладки станаха популярни напоследък, също като сладките, които са за покана на кума/кум. Въпросните сладки са с украса от сертифициран роял айсинг и имат надпис с покана за съответното събитие/длъжност.

   Първият вариант беше този, като специално направих формата на роклята, като рокличката на кръщелницата:



    Сладките са много големи, но на снимките това не личи. Причината е, че снимам от високо с дълъг обектив. Така се получава мащаб от типа на птичия поглед.

   Следващите сладки на същата тема бяха тези и ги направих почти едновременно, с разлика от един ден: 



    В случая основните сладки по темата  - кръстчето, бялата дреха, плочката с име и плочката с написана покана за кръстник/кръстница/кръстници - са еднакви, с разлика в цветовете, а спомагателните сладки към тях са различни... Като за момченцето създадох и ангелските крила, които са ми нова форма /имам забележки за размера им и смятам да ги отпечатам отново на принтера с малка промяна/. Ново ми е и голямото абстрактно синьо цвете, което много харесвам.

   Част от формите са нови и са създадени в програма, и после са принтирани на 3Д-принтер, а друга част са метални, и ги имам от преди. Украсата е изцяло от сертифициран роял айсинг /купен/, а цветовете са сладкарски бои.

    Размерите са големи - около 10 см плюс/минус.

 

   Със същите цветове направих като подарък за една приятелка две бели мечета и две бели зайчета в нежен стил и светли цветове.  

 
 
   Винаги ми остава много айсинг и гледам да го изразходя за нещо, защото иначе трябва да го хвърля. Тъй като този купен айсинг е много икономичен и с малко количество украсявам много сладки, то почти винаги правя и допълнително количество. Самото рисуване и украсяване ми действа релаксиращо и тонизиращо, макар че преди това печенето ми е леко досадно. Все пак е хоби и нищо не правя въпреки себе си, а напротив, разтоварвам се и се забавлявам като рисувам. Моите приятели го знаят и се възползват от хобито ми, за да похапнат красиви сладки, което ми действа като стимул за поредната доза захарно забаление и айсингова лудост.

   Обещавам скоро да покажа в нова публикация великденските ми сладки с айсинг. Те са много весели и симпатични. А също и шарените яйца, като ще споделя нов начин за боядисване, който е интересен, а надявам се и полезен. Козунаци няма да меся - от малка не ги обичам. Така и не успях да свикна с тях и деликатно ги подминавам.

До скоро!

  
 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...