събота, 24 ноември 2012 г.

Кокосов кекс (по рецепта от тефтера на майка ми)

    У дома не обичаме кекс, или по-точно не ядем класическия кекс. Но понеже си купих съвсем скоро кексова тефлонова форма, много ми се искаше да си я ползвам. 
    Затова взех от тефтера на майка ми една рецепта за обикновен кекс и започнах да мисля как да я преработя, за да няправя някакъв кекс за семейството ми, който да е по-различен и интересен.
     Експериментирах и направих Кокосов кекс.
   Той се получи, като към класическата рецепта за обикновен кекс добавих две опаковки кокосови стърготини и 5 капки есенция кокос. Също така увеличих количеството на киселото мляко /съразмерно с добавения кокос/.
     На снимките се вижда какво се получи, след като аранжирах кокосовия кекс коледно, вързах една празнична панделка и украсих "масата" с коледни венци:

     
    Очудващо е колко променя кекса една хубава панделка, нали? 


    Благодаря на Румяна, на Катя и на Ина, за помощтта и съветите, при обработката на снимките!


   Рецептата за този простичък кекс с кокос, аранжиран в духа на предстоящите празници, е следната:


1 коментар:

  1. Чудесен кекс и страхотни снимки! Изглежда изключително ароматен и в комбинация с кокосовите стърготини е голямо изкушение! Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...