сряда, 4 юли 2012 г.

Бисквитки "А Ла Баба..." със сусам

   Сещам се често за вкуснотиите, които някога правеха баба и мама. Те и двете са доста сръчни и готвят вкусно. Много вкусно! Съжалявам единствено, че по онова време, не е имало нито цифрови камери, нито сайтове. Иначе сега щях да ви покажа на снимка каво умееха да правят те в кухнята.
   За сметка на това, реших да изпека малко маслени бисквитки в ретро стил. Сусамени бисквитки! За неосведомените ще подчертая, че сусамът е много полезен.
  Сусам имаше като вътре, в самото тесто, така и отгоре върху бисквитите. Не намазах яйце отгоре и затова сусама беше ронлив, но понеже изпекох само 3 тави, прецених, че няма смисъл да разбивам 1 яйце за намазване на такова малко количество сладки. Получиха се доста интересни на външен вид, а със сигурност и здравословни. За подслаждане използвах малко захар и мед. Не обичам да прекалавам със захарта, и затова я ползвам умерено.
   Ето и снимки на бисквитите:

  
    Рецептата за масленото тесто за бисквитките е показана в статията ми за сватбените сладки.  Разбира се за да станат бисквитките сусамени се добавя и суров сусам.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...