Лесно рисуване на обемни сладки с роял айсинг, с ефект на акварел

С наближаването на Осми март и на пролетта, реших да повдигна завесата и да направя фото-демонстрация на изключително лесно рисуване на обемна сладка с роял айсинг, като този път техниката е Акварел със сладкарски бои.

Важно е да се отбележи, че техниката на акварела е техника на водните бои, бои на водна основа или бои разтворими във вода. Тук изключваме всички сладкарски бои на алкохолна основа, тоест няма да използваме тяхната техника, която е точно противоположна на акварела и повече се добрижава до акрила. Какво правим при акварел - рисуваме от светло към тъмно. А при акрил е обратното - от тъмно към светло. 

На снимката има сладкарски бои, сладка с лалета от роял айсинг, като лалетата са обемни, четки с мек косъм и връх, чиста салфетка или попивателна хартия, чаша с преварена вода и само два цвята гелови сладкарски бои на водна основа - единия розов, а втория зелен, палитра или чиния, сладкарски хранителен маркер за надписване.

Важно уточнение - когато украсяваме сладки с роял айсинг или фондан /и при двете/ винаги се ползва ПРЕВАРЕНА вода, а не директно вода от чешмата. Правилото е същото както при приготвянето на храната на бебе, на което преварявате водата, и това се прави от съображение за сигурност, които мога да обясня, но ще стане дълго и може би обидно за хората от някои региони, затова ще замълча. Все пак, моята вода първо е преварена. Не е нужно много вода - чашата на снимката е само 50мл. и дори не е пълна.

Маркерите на моята снимка са два, но на пазара има много видове и марки, и всеки може да избере какъв да купи. 

Избрах няколко артикула, които могат лесно да визуализират идеята ми и да напряват тази публикация по-прегледна и ясна. Въпреки това, накрая съм посочила и защо не харесвам много този метод.

За оцветяването на тези обемни лалета от роял айсинг от снимката, не е нужно повече от 2 цвята. Единият е розово, вторият е зелено. Ефектът на преливане се получава по същия начин както и ефектът на акварела, а бялото е самият роял айсинг, по аналогия с рисуването с водни бои, където бялото е листът хартия или платното. Тоест не се ползва бяла боя. Черният мркер в моя пример е само за надписа. Може и да не се надписва.

Сладката, която съм снимала е с лалета от обемен роял айсинг, който съм нанесла 2 часа преди да добавя цветовете. Диаметърът и е 10см. Харесвам по принцип обемна украса, като максимално търся дведе и триде ефект, там където това е възможно. Не обичам плоска декорация - елементарна и детинска ми е.

Самото рисуване с боите става за няколко минути, но този метод не е подходящ ако ще правите 300 еднакви сладки, защото ръцете и гърба се изморяват много. Аз си разпределям времето и действията по сектори - първи, втори, трети и т.н. сектор, като ги оцветявам едновременно по цветове - нанесох първо само розовото, а после само зеленото. Не прекъсвам цвят и не сменям палитрата. Така работата се рационализира и ускорява, но не достатъчно за мен. Общото време за рисуването на тази сладка беше около 30 минути, но тук трябва да уточня, че в това време измих четките и чинията от снимката, понеже ми се наложи. 

Не използвам украсяването с акварелен метод често. Това е метод подходящ изключетелно за цветя, но когато правя сладки за бебе, за сватба, за Коледа, за Свети Валентин и за рожденните дни, харесвам да ползвам другия метод, при който оцветявам самия роял айсинг предварително и го нанасям с пош, като декорирам обемно. Освен това самата декорация е по-красива и по-ярка, когато правя украсата директно с пош и оцветен айсинг, а линиите са по-прецизни и чисти. На мен ми е по-спретнато. Харесва ми много повече, по-удобно е, по-бързо е и може да се врътнат 300 сладки без проблем. При този метод има известно време за съхнене, но реално всяка украса съхне, така че това едва ли е голям проблем.

Украсяването на сладки с акварелен ефект, не е предпочитаният от мен метод, дори много рядко го правя. Важно при него е линиите да са ясни и чисти, да няма мацаница и наслагване на корекции и да не се компроментира самия айсинг, тоест внимава се с водата. Колкото по-малко боя, толкова по-добре за мен, но това е субективно мнение. Няма по-грозно от размазано и деформирано нещо, което трябва да се изяде - мен би ме погнусило. Много важно е храната да е чиста. Затова аз харесвам повече метода с изсипването на оцветен обемен роял айсинг от пош - хем ми е по-чист резултата, хем ми е по-чист самия процес на работа, защото запазвам дори кухнята си чиста и подредена. 

Винаги когато украсяваме, всяка украса следва да е чиста, прецизна, точна, ясна и спретната. Независимо как се украсява и какво се украсява. Пък за храна - още повече.

Обобщено с две думи, рисуването с акварелен ефект, аз харесвам повече когато е на хартия, а не на храна. Например картичките за Коледа ги рисувам върху акварелна хартия с над 50 процента съдържание на памук. Но това е тема за друга публикация. Тук просто визуализирам един от възможните методи за украсяване, макар и да не е любим за мен, но пък е приятно разнообразие. 

Снимката може да се увеличава, ако това е необходимо, но не знам как ще изглежда през мобилно приложение, тъй като винаги отварям блогът през компютър. Снимам с ФФ и 50мм, така че детайлите трябва да могат да се зумнат. 

Всеки може да намери и избере своя правилен начин, с който да се забавлява и да твори. Аз имам повече от едно хобита, така че вероятно ще си почина малко от сладките и ще сменя с друга творческа дейност през пролетта. Креативността не е в повторението, освен ако не правим серийно производство. От много години имам хоби-блог и все по-рядко пиша в него, но се стремя темите да са полезни и информативни.

Благодаря, ви че се отбихте при мен!

 

 

Сладки с роял айсинг за Свети Валентин 2025г.

    Тази година до последно си мислех, че няма да правя сладки за Свети Валентин, украсени с айсинг, но отново ме предизвикаха, като ми изпратиха картинка с модел за украса. Разбира се, пак направих повече комплекти със сладки, защото не бих могла да изпека и украся само 6-7 бисквити, а да направя такава малка доза роял айсинг ми е невъзможно - дори врътката на микреса ми няма да захване толкова малко количество. Ето защо, пак направих повече бройки. Те отново станаха огромни като размер, нещо което е характерно за моята работа. Макар на снимката да не личи, всъщност плочката с голите човечета е висока почти 15см, а голямото сърце е над 12 см. Снимайки от птичи поглед с портретен обектив, винаги мащабът се променя и затова уточнявам колко са големи бисквитите в действителност. Сладката с голите човечета спокойно може да се раздели между двама души. 

    Опаковах комплектите в кутии от плътен твърд картон, а всяка сладка запечатах в целуфаново пликче, както обикновено. Много държа на опаковката. Все пак това е храна и трябва да е опакована правилно.

    Докато обработвах снимките ми хрумна да направя колаж с част от старите ми Валентинки, от различни години. Първите години не бях толкова уверена с айсинга, така че има разлика в нивото на украсяване и стила ми, но повечето модели си ги харесвам. През годините съм рисувала сладки с: мечета, зайчета, котета, таралежчета, човечета. Внимавам да не повтарям моделите, но и аз си имам фаворит - сладките с котките са ми любими, макар че са направени /и изядени/ отдавна. 

    Подобно на Коледа, когато много обичам да украсявам коледни сладки, Свети Валентин също ми дава тази възможност. Признавам, че това са двата празника, които чакам с нетърпение, с един куп скици и с пош в ръка. Не изпитвам същата еуфория преди другите големи празници - мога да направя сладки по всякакъв повод, но не се вълнувам чак толкова. Може би самата тема е това, което ме предизвиква и вдъхновява, а останалото е просто сръчна ръчна работа. Колкото по-интересна е темата - толкова повече се нахъсвам да дам максимума от себе си. 

    Оставям малко снимки и ви пожелавам да имате готин четиринадесети февруари, независимо дали празнувате празника на любовта или на виното. :)

 

Февруари през моята призма

    За трети пореден път направих сладките с роял айсинг за рождения ден на Рафаел. Стана традиция аз да му приготвям почерпката, но винаги темите, които майка му избира, са много интересни и различни. Първата година темата беше по история от детска книжка /с конкретни приказни герои/, втората година - строителни машини /кранове, валяци, камиони и др./, третата ме изненадаха със Спайдърмен и неговите невероятни приятели. 

   Първоначално като чух "Спайдърмен" се сетих за класическия комикс герой от филма и комикса, но се оказа, че авторите на комикс-вселената са решили да я разширяват до безкрайност, добявайки нови и нови герои, така че вече имаме черен герой, който става невидим, бял герой - момиче, както и зеленият, който е лош. Получиха се доста интересни бисквити с украса от роял айсинг - цели 43 броя. Наблегнах на червено-синия Спайдърмен, но специално беше добавен и Гоблена. Любимата ми бисквитка е с ръката изтрелваща паяжина - използвах различен метод на украсяване с айсинг и декорацията стана почти триизмерна, като сгънатите пръсти имат много голям обем. Надявам се, на снимките това да се вижда. Украсата е изцяло от роял айсинг, без фондан. За вида айсинг съм писала в предишни мои публикации.

   През годините сладките са различни, но са снимани по еднакъв начин. За мен остават само снимките за спомен. Светлината у дома не винаги е подходяща, но се стремя да уловя реалните цветове.

    Аз като стар фен на Спайдърмен от първоначалната версия, харесвам класическия едноименен герой, а новите герои ми бяха непознати.

   Разбира се, и останалите персонажи са интересни. Все пак трябва да съм честна и да призная, че темата е трудна за рисуване с айсинг, но ако се ползва математиката при декорирането /да са живи и здрави учителките ми по този предмет/, може по-лесно да се направи симетрията в образите. А симетрия има. 

Февруари започна със сладки за РД, а нямам търпение да направя следващия модел за Свети Валентин. Подобно на коледната тема, и валентинската, дава много възможности за украсяване. През времето от март до ноември обикновено не съм много активна, защото поводите за сладки са по-малко при мен. Но не се оплаквам - това е хоби и количеството не е важно, а само качеството.

   Благодаря, че се отбихте в моя блог!