Здравейте, време е да се представя - казвам се Елена и това е моят първи блог.
В него ще публикувам снимки и статии за тортите, мъфините и сладките, които създавам и декорирам. Предварително
се заричам, това да не е блог за готварски рецепти, в нета изобилстват рецепти, част от които дори се повтарят стократно под
различни имена. Ще публикувам рецепти само когато това е наложително или ако
много са ме впечатлили.
Бих желала да акцентирам върху изработката на декорацията на сладкишите. Запалих се по тортоправенето и моделирането покрай дъщеря ми, за чийто втори рожден ден направих всичко сама. Държах много на моделирането с фондан, защото исках почерпката да е и красива освен вкусна, но не бях запозната с него и ми се наложи да започна от самото начало, като вложих много въображение, търпение, време, средства, усилия и труд.
Оказа се, че декорацията на торти, мъфини и сладки не е никак лесна работа - това творчество изисква богато въображение, сръчни ръце, здрави нерви, търпение, постоянство, парични средства, вложени за материали, инструменти и пособия, поглъща много време и личен труд. Но се чувствам истински щастлива, когато видя крайният резултат и се надявам да доставям радост и на хората, които са около мен и които стават част от всичко това.
Благодарна съм на близките ми за подкрепата.
За мен декорираните сладкиши са произведения на изкуството - доставят наслада както на окото така и на небцето.
Постепенно сладкарството и украсяването с цветен фондан ме увлече и се превърна в мое хоби, /поредното ми хоби,/ заемайки трайно място в ежедневието ми и понякога обсебвайки го.
Тъй като имам вече голям актив от декорирани сладки изделия, се надявам да намеря време и да публикувам тук снимки на всичките си творби или поне на по-голямата част от тях, заедно със статии по темата.
Всички снимки в блога ми са авторски, снимани са и са облаботени от мен и са защитени по смисъла на Закона за авторското право и сродните му права! Ако някой желае да използва моя снимка или текст, нека ме уведоми, и след това може да цитира източника на текста и снимката. Така е редно.
Бих желала да акцентирам върху изработката на декорацията на сладкишите. Запалих се по тортоправенето и моделирането покрай дъщеря ми, за чийто втори рожден ден направих всичко сама. Държах много на моделирането с фондан, защото исках почерпката да е и красива освен вкусна, но не бях запозната с него и ми се наложи да започна от самото начало, като вложих много въображение, търпение, време, средства, усилия и труд.
Оказа се, че декорацията на торти, мъфини и сладки не е никак лесна работа - това творчество изисква богато въображение, сръчни ръце, здрави нерви, търпение, постоянство, парични средства, вложени за материали, инструменти и пособия, поглъща много време и личен труд. Но се чувствам истински щастлива, когато видя крайният резултат и се надявам да доставям радост и на хората, които са около мен и които стават част от всичко това.
Благодарна съм на близките ми за подкрепата.
За мен декорираните сладкиши са произведения на изкуството - доставят наслада както на окото така и на небцето.
Постепенно сладкарството и украсяването с цветен фондан ме увлече и се превърна в мое хоби, /поредното ми хоби,/ заемайки трайно място в ежедневието ми и понякога обсебвайки го.
Тъй като имам вече голям актив от декорирани сладки изделия, се надявам да намеря време и да публикувам тук снимки на всичките си творби или поне на по-голямата част от тях, заедно със статии по темата.
Всички снимки в блога ми са авторски, снимани са и са облаботени от мен и са защитени по смисъла на Закона за авторското право и сродните му права! Ако някой желае да използва моя снимка или текст, нека ме уведоми, и след това може да цитира източника на текста и снимката. Така е редно.
Заповядайте в блога да разгледате, споделете мнение, предложение и
дори критика, заредете се с пъстроцветно настроение. :-)
Приятен престой в моя "сладък" блог! :-)
Приятен престой в моя "сладък" блог! :-)
Няма коментари:
Публикуване на коментар