Тъй като реших да спра с правенето на сладки, считано от март, за празниците през този месец направих почерпката още в края на февруари. Рядко избързвам, но се наложи. Сладките избрах да са под формата на много големи кокичета, изцяло от роял айсинг. Идеята ми е едно кокиче да е напълно достатъчно като подарък, опаковано подобаващо, затова следките са с дължина 14,5см и това е една доста голяма площ. Аз самата едно кокиче не мога да изям наведнъж, деля си сладката на две части. С този пример само пояснявам, че макар да сме свикнали да си представяме дребни сладки, моите не са такива. А и аз не успявам да рисувам ситно. Така че не се чудете на размерите.
Показвам снимки на февруарско-мартенските сладки с роял айсинг и планирам да не ви досаждам с нови публикации в следващите месеци. Айсингът отново е без сурови белтъци /както винаги/, този път е по първата ми рецепта, тоест не е бързосъхнещия многокомпонентен айсинг, а е само класическия. Рецептите ми са различни и ги сменям според ситуацията като винаги съм го пояснявала в публикациите си, за да няма неяснота.
Кокичетата не са сложно цвете и се рисуват сравнително бързо - станаха за два дена, като в първия направих само основата. В ден номер три снимах и опаковах. Винаги съм отделяла много време на снимането, защото както и преди към писала тук, на мен накрая само снимките ми остават, пък и харесвам фотографията. Това, че показвам 6-7 подписани снимки, обикновено е резултат от 60-70 сурови кадъра, от които селектирам само 6-7.
Честита Баба Марта! Бъдете здрави!
И някак между другото направих и един, само един, осмомартенски комплект сладки, като всичко е изцяло от роял айсинг, а печатните букви са изписани на ръка с трансфер и хранителен маркер. Изписването на ръка е лесно, стига преди това да сте си избрали конкретен печатен шрифт от някоя програма и да сте съобразили размера. Възможно е и без програма, но аз не мога, защото не пиша така красиво.
Поздрави!
